国庆假期刚结束，北京南锣鼓巷的糖画摊前围了一圈人——不是游客在买糖画，是个金发姑娘举着刚做好的“龙”糖画，对着手机喊：“你们看这糖稀多透亮！师傅说要练十年才画得这么好！”旁边朋友举着奶茶凑过来：“等下去胡同咖啡馆，老板做的桂花杏仁豆腐绝了！”
这样的场景，今年在中国街头越来越常见。10月16日国家移民管理总局的数据，把这份“热闹”变成了更直观的数字：三季度免签入境的外国人超700万人次，占入境总数的72.2%，比去年同期涨了近五成——简单说，每10个来中国的老外里，7个是免签的，且人数比去年多了快一半。
放在几年前，“中国游”还是“故宫-长城-兵马俑”的标准打卡线。但老外的行程单彻底变了：有人在苏州住半个月学苏绣，有人在云南村子里帮村民拍短视频卖普洱茶，还有法国夫妇沿着京杭大运河骑了20天自行车，说“要看看中国的河有多美”。
发言人林剑17日在记者会上点出了这种变化的本质：“以前外国朋友来中国是‘看中国’，现在是‘体验中国’——他们进菜市场学挑西红柿，坐早餐铺和大爷聊晨练，甚至去老年大学学打太极。这些‘不按套路’的行程，恰恰让他们看到了真实的中国。”
为什么“中国游”从“打卡”转向“深度体验”？有人说是免签政策的便利——今年中国扩大了免签国家范围，很多老外买张机票就能来；有人说是文旅部门的“精准发力”——推出“非遗体验游”“乡村生活游”，把景点变成了生活场景；但更多网友觉得，是“中国的烟火气”本身有吸引力：“以前老外觉得中国‘遥远’，现在发现中国的生活比想象中有意思——豆浆油条比咖啡暖，夜市比酒吧热闹，连广场舞都能跟着跳两句。”
上海做导游的朋友说，最近外国团里“回头客”特别多：“上个月带的德国游客，回去拉了5个朋友来补吃蟹黄汤包；美国姑娘去年学了古筝，今年带妈妈来‘展示成果’。”
其实，“中国游”的火，从来不是靠网红景点撑起来的。当老外从“旁观者”变成“参与者”，从“看风景”变成“品生活”，他们带走的不仅是照片，更是对中国最真实的印象——就像糖画摊前的外国姑娘说的：“以前觉得中国‘在课本里’，现在发现，中国是‘可以一起吃饭聊天的朋友’。”
说不定你在楼下便利店会碰到问“辣条辣不辣”的外国朋友——别惊讶，这就是现在的“中国游”：真实、热闹，藏在烟火气里的可爱，比任何宣传都有说服力。
